寝不足の日のウーロンハイ-蕎麦とうどんどっちが太りにくいですか？
太りにくさを見る指標のうち、カロリーの低さと炭水化物含有量の少なさでは、うどんとそばはほぼ同等の数値ですが、
ＧＩ値の低さでそばの方が太りにくいと言えます。 またご飯やパンとの比較では、明らかにそばの方が太りにくい食材ですね。 その際、高い、低いという言葉は、主食となり得る麺類、ご飯、パンとの比較での使用です。
麺類 何が1番太る？
1位：
豚骨ラーメン 一番太りやすいのは豚骨ラーメン。 豚骨スープに背脂など脂質が多いのが主な理由です。 また、豚骨ラーメンの特徴である“細麺”は、太麺に比べて消化吸収が早いため血糖値が上がりやすく、結果太りやすくなります。
そばを食べると太るって本当？
結論として、そばは
栄養バランスの取れた食事の一部として摂取する限り、太ることはありません。 健康的な炭水化物とタンパク質の優れた供給源であり、カロリーと脂肪は低いのです。 さらに、そばに含まれるビタミンB群とルチンは、エネルギーの生産と代謝を助け、炎症を抑える効果があります。
炭水化物 何が1番太る？
また、太りやすい栄養素として「炭水化物」も挙げられます。 いわゆるご飯やパンなどの主食で、1食あたりに食べる量が他の食材と比較して多いので、一度の多くのカロリーを効率良く摂取できます。
炭水化物の中でも一番太りやすいのはパンなので、太りたい人はご飯やパンなどの炭水化物を積極的に取り入れましょう。
うどんと蕎麦ならどちらがが太りやすい？(院長ブログ) 五本木 ……-やっぱりそばの方が太らない、との結論になりつつあったのですが、うどん派のオッサン（当院医師）から横やりが入りました。うどんの方がそばより圧倒的に……
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-ハヤシライスデビュー-